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Mugcake de Avena, Arándanos y Mantequilla de Maní

Mugcake de Avena, Arándanos y Mantequilla de Maní

Sabroso, rico y saludable ...

Ingredientes

4 cucharadas de harina de avena
2 cucharadas de azúcar
1 pizca de sal
1 huevo mediano
1 cucharadita de polvos de hornear
3 cucharadas de leche
3 cucharadas de Aceite Natura
½ taza de arándanos
1 cucharada grande de mantequilla de maní

Preparación

En un bowl pequeño mezcla todos los ingredientes menos la mantequilla de maní. Añádela a un tazón y agrega en la mitad la cucharada de mantequilla de maní.
Lleva el tazón al microondas y revísalo cada 20 segundos hasta que esté cocido.